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フライをさっぱり召し上がれ♪
チキンカツ

生姜をはさむことで、お肉の臭みやフライのしつこさをなくし、さっぱりといただけます。

チキンカツ
ぶっかけおかず生姜
材 料(6本分)
ぶっかけおかず生姜
鶏のささみ

小麦粉
パン粉
塩コショウ
1袋
6本
1個
15g
適量
少々
作り方
1. ささ身におかず生姜をはさめるよう切り込みを入れる
2. @に塩コショウを振り、おかず生姜を20gずつはさむ
3. 卵と小麦粉を混ぜ、そこにAをくぐらせる
4. Bにパン粉をまぶして、165℃の油で4分揚げる