2021年5月のご当選レシピ
チキンバーグのぶっかけあん
出汁は麺つゆを使うと簡単です
投稿者：コッコ 様
材料（2人分）
| 鶏もも挽肉 | 200g |
|---|---|
| 塩、こしょう | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/4個（70g） |
| 大葉 | 4枚 |
| パン粉 | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| （あん）ぶっかけおかず生姜 | 小さじ1 |
| （あん）出汁 | 50cc |
| （あん）砂糖 | 小さじ1 |
| （あん）片栗粉 | 小さじ1 |
作り方
- 挽肉に塩こしょうし、材料を順に混ぜながら加えていきます
- 油をひいたフライパンで、丸めた①を火が通るまで焼いたら皿に取ります
- フライパンにあんの材料を入れ、トロみがつくまで弱火で煮詰め、②にかけて出来上がりです
使用している商品
国産ぶっかけおかず生姜120g
国産のしょうがを刻み、風味豊かなしょうゆ味に仕上げました。ご飯のおかずとして、お豆腐にのせて、お茶漬けにして、また料理の一味として、様々な食の機会でお召し上がりいただけます。
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